Перевод названия: KINETIC PARAMETRE ESTIMATION OF IMPREGNATION AND DISSOLUTION PROCESSES IN VEGETABLE OILS EXTRACTION
Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2009
Ключевые слова: structure porosity, dissolution stage, pore miscella, process intensity, пористость структуры, стадия растворения, внутрипоровая мисцелла, интенсивность процесса
Аннотация: В статье рассмотрена зависимость извлекаемого целевого компонента от значения пористости структуры экстрагируемого материала. Решены следующие задачи: оценка стадии растворения; опре- деление начальной концентрации внутрипоровой мисцеллы в исследуемом образце на первой ступени; определение числа ступеней и их зависимости от эффектиПоказать полностьювности и концентрации; взаимное соотношение интенсивности процессов в стадиях растворения и пропитки. Dependence of the derived target component on porosity importance of the extractive material structure is cons-dered in the article. Such tasks as dissolution stage estimation, determination of the initial concentration of pore miscella in the researched sample on the first stage, determination of steps number and their dependence on effectiveness and concentration, mutual correlation of processes intensity in the impregnation and dissolution stages are solved.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Выпуск журнала: № 11
Номера страниц: 7-12
ISSN журнала: 18194036
Место издания: Красноярск
Издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет"