Разработка новых видов десертов с использованием растительного сырья аквафабы с элементами интегрированной системы безопасности : доклад, тезисы доклада
Разработка новых видов десертов с использованием растительного сырья аквафабы с элементами интегрированной системы безопасности : доклад, тезисы доклада
Описание
Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: ПРОСПЕКТ СВОБОДНЫЙ – 2024; Красноярск ; Красноярск