Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: V Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием "Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса"; Красноярск; Красноярск
Год издания: 2025
Ключевые слова: инновация, технология, холодильная техника, компрессор
Аннотация: В ходе последнего десятилетия наблюдается значительный прогресс в области холодильных технологий, что оказывает влияние на предприятия пищевой промышленности и общественного питания. Инновационные подходы, такие как внедрение энергоэффективных компрессоров, интеллектуальных систем управления и экологически чистых хладагенты, способПоказать полностьюствуют повышению эффективности и устойчивости холодильных систем. Современные решения, включая модульные холодильные установки и технологии термоизоляции, позволяют компаниям адаптироваться к изменяющимся требованиям рынка и минимизировать эксплуатационные затраты. Кроме того, использование IoT в холодильных системах предоставляет новые возможности для мониторинга и управления, что ведет к снижению рисков порчи продуктов и улучшению качества обслуживания клиентов.
Журнал: Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
Номера страниц: 306-310
Место издания: Красноярск