Актуальность разработки нового вида хлебобулочного изделия с пюре из тыквы

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Проспект Свободный – 2025; Красноярск; Красноярск

Год издания: 2025

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Проспект Свободный – 2025

Номера страниц: 561-563

Место издания: Красноярск

Персоны

  • Заводова В.Д. (Сибирский федеральный университет)

Вхождение в базы данных